Вкусно! Англичане сделали сыр со вкусом вина и малины

Этот сыр не только отличается вкусом, но и радует потребителей веселым розовым цветом. Сыроварная компания «The Great British Cheese Company» начала выпускать розовый сыр со вкусом просекко (итальянское игристое сухое вино) и малины. Приобрести упаковку такого сыра (200 г), запечатанную в воск, можно за 4,50 фунта. В переводе на гривни получается около 160 гривен.

«Сыр Wensleydale обладает эластичной и рассыпчатой текстурой и молочной свежестью, в сочетании с ягодами, такими как клюква, кислый вкус прорезается сквозь богатый вкус сыра, что приводит к сбалансированному вкусу. Идея объединить просекко и малину с Wensleydale создает такие же вкусные, сладкие и кислые комбинации вкуса», — рассказали производители чудо-сыра.

Когда такой сыр появится в Украине и появится ли вообще, неизвестно. Но зато есть повод вспомнить несколько интересных «сырных» фактов.

1. Когда люди начали употреблять сыр, точно неизвестно. Но научно доказано, что древние египтяне и жители древней Месопотамии умели делать это лакомство.

2. Сыр с плесенью принято считать афродизиаком. По мнению ученых, такой продукт повышает сексуальную чувственность и действует он одинаково как на мужчин, так и на женщин.

3. Самым «капризным» признан сыр бри, который любил Карл Великий. Этот сорт сыра мог «жить» всего 84 дня 4 часа и 23 минуты. По истечению этого времени он считался настоящим ядом.

4. Самую известную книгу о сыре написал сыровар из Франции Андре Симон. Он писал книгу под названием «О сырном деле» целых 17 лет. В книге Симон описал особенности приготовления 839 сортов сыра.

5. Самую большую головку сыра изготовили сыровары из Канады в конце прошлого века. Она весила почти 26 тонн, ее длина составляла 10 метров, а для приготовления понадобилось 200 тонн молока.

6. Художник Сальвадор Дали написал картину «Текучие часы», вдохновившись сыром камамбер. Однажды он посмотрел на одну из своих незаконченных картин и вдруг вспомнил великолепный вкус этого сыра. Так художник смог создать образ «растекшегося времени».

7. Швейцария признана самой сырной страной. Там выпускается около 2400 сортов сыра.

Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти, используя социальный аккаунт