Будьте здоровы: специи, усиливающие иммунитет

Правильно подобранные специи могут не только улучшить вкус блюда, но и усилить ваш иммунитет. К тому же, специи позволяют отказаться от соли, которая в большом количестве негативно влияет на наш организм.

ФАКТ. Известно, что в древние времена специи имели большую ценность. В Средние века специи серьезно влияли на экономику стран, поскольку были важным элементом торговли между странами. Большинство специй происходит из Азии. Именно торговля ими повлияла на процветание многих восточных стран.

ПОЛЬЗА. Большинство специй положительно влияет не только на вкус блюд, но и на наш организм. Приправленные блюда вызывают чувство сытости, некоторые специи снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют иммунитет.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ. Острый перец способен уменьшать боль при воспалении. Он богат витаминами, особенно витамином С. Его рекомендуют употреблять в период депрессий для улучшения самочувствия.

В блюдах: Красный перец можно применять почти во всех блюдах.

ЧЕСНОК имеет чрезвычайно высокую способность бороться с вирусами. Именно поэтому в период простуд рекомендуется его употреблять. Такими свойствами чеснок обладает благодаря естественному антибиотику.

В блюдах: Чеснок, как и перец, можно применять почти во всех блюдах, кроме десертов.

ИМБИРЬ также известен свойствами, стимулирующими иммунитет. Он улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет и помогает организму выводить шлаки.

В блюдах: Перетертый имбирь добавляют к мясным и рыбным блюдам, вяленый имбирь подают к суши. Зимой очень полезно пить имбирный чай.

РОЗМАРИН является источником нескольких видов антиоксидантов. Он положительно влияет на пищеварение и кровообращение. Также розмарин обладает тонизирующими и противовоспалительными свойствами.

В блюдах: Розмарин используют в салатах, блюдах с сыром. Также его используют в маринадах.

ОРЕГАНО чрезвычайно эффективно борется с вирусами и инфекциями. Специя известна своими бактерицидными и антисептическими свойствами. Орегано рекомендуется принимать при кашле, бронхите и других воспалениях.

В блюдах: Орегано используют с мясом, рыбой, для различных колбас, паштетов и фаршей. Также его используют для приготовления омлетов.

КОРИЦА считается хорошим иммуностимулятором. Она используется для профилактики простуды. Имеет высокие антимикробные свойства, хорошо борется с воспалениями.

В блюдах: Корицу используют для приготовления сладостей, ликеров и десертов. Ее часто добавляют в блюда из курицы. Зимой полезно пить чай с корицей.

КУРКУМА оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Она снижает сердечное давление и разжижает кровь. Также куркума хорошо борется с бактериями, повышает иммунитет, положительно влияет на процесс пищеварения.

В блюдах: куркума придает блюдам приятный желтый оттенок. Специю добавляют в каши, к картофелю и другим блюдам.

Читайте также: 7 ФАКТОВ ОБ ИММУНИТЕТЕ

Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти, используя социальный аккаунт